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青梅で

実家の青梅が今年は沢山なったようで、『青梅のレシピを教えて』と母から要請あり。
 
あまおうさんの『梅サワー』は必須。
 
 
他は…
 
梅味噌。以前、講習会で教えてもらったレシピがありました。
足がまだギプスの時だったので、仕込みは母、私は口だけ~。
 
 
 
梅の水分が出てじゃぶじゃぶになったら出来上がり。
2ヶ月程かかるかな。
 
楽しみ楽しみ。
 
 
 
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