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初焼き

お正月でも朝食はパンが食べたくなる。
焼いておいたパンは食べつくしたので(爆)、今年は3日がパンの初焼き。

IMGP0879.jpg
無事、今日の朝食になりました♪

初焼きは、まあまあの出来。
もっちり、しっとり、ふんわりが私の目指す角食。
今年はこの目標に近づけていけるかな?

IMGP0892.jpg


新年初焼きが、ちょうど新しく使ってみる粉になりました。^^
捏ねてるときから、前の粉とは違いました。
私はこの粉の方が好みかも~♪

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