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りんごのジャム

正月のスキーのとき、山荘の奥さんから いつものあれ をいただいて帰りました。
一キロ分をジャムに変身~~

P1152337.jpg


半量を普通のジャムに。 もう半分は皮の赤い色をしたジャムに。
赤い方にはラム酒とシナモンを入れました。
サンふじで作ったせいか、あまり赤くならなかったけど、2種類出来てかわいい~♪

P1152358.jpg

糖度も落ち着いて味が馴染むまでもう少しお預け。

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