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パリブレスト

DSC05448.jpg


シュー生地をリング型に焼いて作るパリブレスト。
それだけでも大好きだけど、クリスマスバージョンになるとさらに豪華に!

中にミニシューを入れて。
どこまでもシュークリーム~♪
シュークリームラバーの私にはなんとも嬉しい!

シュー生地も、カスタードも見極めが難しい気がするけど、大森先生は本当に丁寧に教えてくれるので安心。

リースに見立てたパリブレストで、クリスマス気分^^

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