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今日も 暑い〜〜
（強調したいから大き目の文字ですが、実際はバテバテで 暑い〜〜 って感じです・爆） なので先週はパン作りをお休みしてました。 スーパーの袋入りパンでお願い。 そしたら、旦那もチビも、朝あんまり食べなくなっちゃった  。もういい加減作らないとブーイングどころじゃなくて、暴れだす騒ぎになりそうです。 （チビにいたっては、「いつになったらパン作るの」「粉がないの？」「スーパーのパンいやや・・・」と、訴えてくる） そんなこんなで、発酵の調整もかねて（？）エアコン入れてパン作り。  ん〜〜、オーブンに入れるタイミングが早かったようで、かなりかど丸君。 でも、焼成中の匂いはやっぱり最高。 「家のパンだぁ〜！！」 と、チビ、喜びの舞・笑 明日は朝からいっぱい食べてくれ〜 ＾＾  |
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コメント
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夏でんなぁ。。。
東海地方も梅雨が明けたそうで・・・めちゃ暑いっす。
ほんと、｢息してるだけで汗だく｣って感じですもん。 ブライアさんも、くれぐれもご自愛くださいましよ。 でも愛するチビくんにここまで言われっちゃあ、 焼かないわけにはいかないでしょ（笑）嬉しいことだよね♫ 夏場のベーキングって、もう完全にエクササイズだ（爆） でも痩せないのは・・・(?_?)
2008年07月20日(日) 07:17 ninuckey #-
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角食！
ブライアさんからいただいた角食、すごく美味しかったよぉ〜 両親はお店で買って来たと信じてた見たい。 お店のよりも美味しいのにぃ〜〜！
上のにぬっちのコメントに、『夏場のベーキングってエクササイズ』ってのに大きくうなずく。 木曜日のハワイアンの日のために、チョコレートプディングを作ったけど、チョコレートの入ったカスタードクリームみたいなもの。 だまにならないように、せっせと鍋を片手に混ぜてると、暑いキッチンで汗だくになった。 ほんと、ベーキングは肉体労働だぁ〜 私は運動嫌いだから、ベーキングでやせるしかないかなぁ？ いや、ベーキングしたらその後食べてしまうから、ぜんぜんダイエットにはならないな。
2008年07月20日(日) 14:52 Ojou-Chan #JalddpaA
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あづい・・・
関東も暑いぞ〜〜〜
「スーパーのパンいやや」 可愛いーーーーー♪そんなこと言われてみたーーーーーい！！ 美味しいんだろうなぁ〜ブライアさんのパン 
私の場合誰も喜んでくれないけど、 今日もこの暑さの中、オーブン点火したわ〜。 もう、部屋中ファイヤーーッ！！ 後で無理やり食べさせよっと。 「おいしい？ママの作ったのおいしい？」って 
2008年07月21日(月) 13:03 あつ #-
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ご無沙汰で〜す！
中途半端な復活ですが、復活してみました＾＾；；
とは言っても、いつもブライアさんちでヨダレを垂らしていた私。。その辺に（フォト蔵の辺り）跡ついてない？？ 暑いね〜。いつも予報では関西＆愛知＆内陸はこの辺より２度以上高いし大変でしょ〜！ 私の知ってる京都に比べたら南関東は涼しい☆風があるからね〜。いや〜、夏だけは関西地方脱出してて良かったと思うもん！でも、偉そうに暑いのはＯＫとか言ってるけど、この時期、何年も体調不良。慢性熱中症じゃないって話も〜（笑） こんな泣かせるおチビちゃんがいたら、一生パン職人一直線だね〜。うちは、あつさんと一緒で「美味しい美味しい？？」「美味しいでしょ〜〜？」と脅してます（涙） あ！あつさん、一緒にしてごめんなさい！
2008年07月21日(月) 23:33 ばうちゃん #.AYtJOiU
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夏ばてという
概念を忘れちゃった。
あんまり無理しないでがんばってくださいね。 お子さんも口が肥えちゃってるから、そりゃ、スーパーのパン、いやだろうね(笑)。 ママは大変だぁ〜＾＾。
2008年07月21日(月) 23:50 melocoton #p9d1td6M
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あまおうさんへ
もう嫌！って言うくらいに、毎日暑いね・・・。
せめて湿度がもう少し低ければ楽なのに。 結婚して今は信州にいる妹が、9月とかにこっちに遊びに来たときは、「関西人はみんな一斉にサウナに入ってるんか！って思った」って言った事がある（笑） 熱中症で毎日ニュースで倒れた人のことが取り上げられるけど、もう気分は「明日はわが身？」だもんね 
オーブン・・・冬はいいんだけどね〜。 この時期は本当に過酷だよね。 もう、パンを捏ねる前からキッチンまでエアコンを効かせて、捏ねと発酵温度を上手く管理しなくっちゃ（ここ重要・爆） で、焼くときはキッチンを締め切る（笑） あまおうさん、ベーグルって！！ 湯がくのもめっちゃ暑いやんか！！ 本当に、道路のアスファルトの上にパン生地置いたら、きっと焼けるに違いないよ。この暑さだもん。 
2008年07月22日(火) 07:45 ブライア #-
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Ninuckeyさんへ
東海地方・・・近畿地方よりもさらに暑いらしいね・・・。
旦那が結婚前は名古屋勤務だったので、どれだけ暑かったかこんこんと教えてくれますが、今の近畿地方で十分なので、それ以上暑いところなんて考えられない（爆） にぬさんは、OHでの夏が体に馴染んでた頃だから、つらいんじゃない？ なんてったって、この湿度！！ 日本組がばててるんだもん・・・。 まあ、その分  が美味しいけどね（笑）
でも、確かに、買ってきたパンより、自分で作ったパンの方が美味しい（自画自賛） でも、やっぱり一番嬉しいのは、美味しいって言ってくれる所かな。 それと作った方がお財布にも嬉しいし（爆） エクササイズだ ＞ エクササイズって言えるにぬさんは素晴らしい！ 私は、「苦行」って思ってますが（爆）
2008年07月22日(火) 07:55 ブライア #-
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Ojou-Chanへ
すごく美味しかったよぉ〜 ＞ 嬉しい・・・ありがとう！
お世辞でも嬉しい！ 子供と旦那には「脅して」美味しいって言わせてるから（爆） 『夏場のベーキングってエクササイズ』 ＞ これはめっちゃポジティブな発想だと思う。 Ojou-Chanも、にぬさんも偉いわ。 私にとったら『夏場のベーキングは苦行 or 我慢大会』だからね（爆） 多田先生の講習会とかに参加してると、ケーキをカットしたときの端っことかあるやん？ 先生はあれを口に入れることなく、ゴミ箱にポイできるねん。 これが、自分と絶対違うところや！って思ったわ。 私だったら、絶対口に入れるもん！ 指についてもなめるし（笑） パンの大下先生が、「お菓子屋さんは、こうやって捨てるんですよ〜、もったいないよね〜〜」って言いながら、口に入れてたから、私と同じ人種やわ（笑） 口に入れなければやせるんだろうけど、口に入れないのも苦行だと思わない？
2008年07月22日(火) 08:03 ブライア #-
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あつさんへ
関東も暑いんだ・・・。 どっか涼しいところはないんだろうか？
ベーキングしても苦にならないところ（笑） この際みんなで出資して、夏場だけベーキング用の別荘を建てるとか（爆） うちなんて、田舎だけど暑いもん・・・。 スーパーのパンいやや ＞ 涙目で言われたらね〜。 それに買ってたらお財布の中身が・・・。 脅し ＝ 訊ねる これは我が家も一緒。 もう、怖くて「まずい」なんていえない状態しておく（爆） 文句言ったらもう作らないからね！っていう、感じにしておくのよ。 あつさんのお菓子のほうが、私はめちゃめちゃ食べたい！！ あつさんのお菓子をいつも食べてるあつさんち・・・口が肥えてるを通り越してると思うよ。 何も言わないじゃなく、何もいえないが正解！ いいな〜。 そんなベーキングがしたいわ・・・。
2008年07月22日(火) 08:12 ブライア #-
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ばうちゃんへ
良くなってきた？
あんまり無理しないでね・・・。 ばうちゃんは無理しすぎるから。 暑い時期がし、ここはもう秋までごろごろしましょう！ 私はいつもぐうたらしてるけど（爆） 関西より愛知のほうがもうひとつ暑いみたいだね。 もうこの時期どっこも行きたくない！ エアコン万歳！だもん（激爆） 京都・・・もうひとつ暑いやん・・・。 祇園さんに行きたいと思うこともあるけど、多分行き着く前に倒れそう（笑） 私も寒がりだけど、まだ寒い方がいい！！ 寒いと着込めばOKだけど、暑いと脱いでしまったらどうしようもないでしょ・・・。 それにスキーも出来るし〜♪（←あほ） 一生パン職人一直線だね〜 ＞ ・・・気候のいい時期、気が向いた時限定ならOKなんだけどな。 おほほほ〜 脅し？ うちじゃいっつもよ（激爆）
2008年07月22日(火) 08:19 ブライア #-
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melocotonさんへ
ロンドンはもう夏が終わっちゃった？
もう、涼しいならそれでいい！って思う毎日の日本です・・・。 体が溶けるを通り越して、腐ってくてるんじゃないかと思うくらい暑いよ〜。 9月の帰国、Mr.Meloが溶けないことを祈るばかり。 夏ばて ＞ ここ数年で、夏ばてをするようになったよ・・・。 やっぱり年かなぁ〜。 素直にのどを通ってくれるのは、ビールだよ（爆） なんだかビール腹になりそうな予感（もうなってるかも）
2008年07月22日(火) 08:24 ブライア #-
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プロフィール
昨日、12時ごろ外に出たらあまりの暑さに鳥肌がたって＆クラクラした
暑いと発酵の進み具合も早いし、オーブンを稼動させると部屋の温度も上がるしねぇ〜
なので、ワタシはもっぱらベーグルばかり焼いてるよ。
でも、ブライアさんのパンに喜んで食らいつく人がいてくれるーって、嬉しいことだよね