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クリスマス

クリスマス。
ケーキはどんなのがいい?と聞くと、ロールケーキ!と即答。
この間自分でホールケーキを作ったから、違うのがいいと。
おまけに、今日もやる気満々(笑)
湯煎、泡立て、粉あわせをチビにお任せ。

クリスマスケーキ

たてすぎたのか、ふわふわなんだけどかなり厚めのスポンジ(笑)

これでパティシエの道をまた一歩進んだつもりらしい・・・。
2個目のケーキつくり。
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