2014年01月の記事

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ホワイトチョコで

久しぶりのUP&お菓子作り(苦笑)ちょっと脳みそクネクネなんで、甘いものが食べたくて・・・。気分はチョコモード。今回はイチゴのクランチチョコ。むふっ♪勢いついて、ダブルチョコパウンドも焼いたけど(ガナッシュ入の生地にチョコチップ)、最近オーブンの上火がきつくて、なんだかなぁ・・・・焼き上がり。とりあえず、しっかりリキュールしみこませて熟成させます。忘れた頃に食べよう(爆)さてもうひと頑張り。...

あけましておめでとうございます

相変わらず亀ペースなブログですが(と言うか、亀ペースに拍車がかかってますが…)、今年もよろしくお願いします。この写真のように、厳しい中でも強くいられる様になりたいです。...

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