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ご飯を作るのが精一杯なので、パン焼きを1週間ほどお休みしています。
が、ついに・・・ 旦那とチビの両方からブーイングが。 「買ってきたパンって美味しくない」 「耳まで美味しいパンじゃない」 「家のパンがいい！！！」 嬉しいような、悲しいような。 母は削って骨身を削ってパンを作ります・・・（って捏ねはマシーンだが） でもやっぱり、集中力がなくなってると言うか、老化現象なのか・・・ 発酵させてるの忘れてた（爆） 1時発酵に1時間45分って・・・（涙） こうなったら強引に成型、焼成までもって行く！！ あ〜〜〜〜焼成時のあの匂い・・・たまらない〜。 でも、やっぱり最後まで失敗続き。  トップまでの膨らみが足りなかったみたいで、型出ししたら凹んだ（爆） やっぱり、失敗って最後まで引きずるわ（涙）  |
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頂きものの、かぼちゃ消費メニューとしてちょっと前に作った（先週）もの。
 アツさんのかぼちゃプリンケーキ。 でもね・・・メレンゲ立てすぎで、スポンジがどっしりしちゃった・・・（涙） アツさんの言われるように、「プリンを1.5倍量で作ってもいいかも」に賛成！ （気分的には2倍量でもOK・笑） メレンゲの立て方って本当に難しい（私がビギナーだからだが・・・） この間は、ビスキュイ生地でも失敗したし・・・。 知れば知るほど、難しくなることもあるんだなぁ・・・と思ったり。 （原因の予想がつくだけに、妙に慎重になったり、あっと思って凹む） でも少々形が悪かろうが、硬かろうが、「消費隊」がいるので安心。 太るのは「消費隊」にお任せできる（爆） かぼちゃプリンが食べたくなった・・・。 メレンゲがなかったら、私も「消費隊」に仲間入り（爆）  |
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秋は甘いものが食べたくなるし、あま〜い映画も見たくなる！
そんなときに、USでクリスマスから公開されるGerryの「P.S. I Love You」の予告編がついに公開！！ きゃ〜〜〜〜〜〜素敵ぃぃぃぃぃ〜〜〜〜！！ やっぱり秋は、あま〜いロマンスよねぇ〜。 日本公開は来年だけど（爆） 別館【Baking Lesson】に、『お菓子のQ&A』と『パンのQ&A』をUP よかったら見てくださいね。 |
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今日はチビの小学校の運動会。
先週半ばから、貧血が酷くて立っていられなかったりと言う状況の中、これはパスできない！ 昨日のうちに病院に行ったら、即点滴で、かなり楽になったとはいえ、やっぱりきつい状態。 お弁当もできるだけ手抜きで。  それでも、ご飯は３合だし（爆） お茶は絶対多めに持っていないと！となると、やっぱり大荷物。 旦那に学校まで送ってもらって、私は場所取り兼荷物番。 旦那には後で徒歩で来てもらいました。 予報どうりの『超』快晴。  嬉しいんだか、悲しいんだか複雑・・・。 炎天下の中の運動会は、子供たちにもきついだろうけど、でもやっぱり運動会。 盛り上がった気持ちの方が大きい。 帰った後は、シャワーしてビール。 ビールが点滴代わり？（爆） P.S. 今回はコメントクロ−ズさせて頂きますね。 |
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プロフィール