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2007年06月の記事

瓶詰め

今日は、季節を閉じ込める『瓶詰め』作業日。でも今日はチビの学校のオープンスクール。朝からパンを捏ね、学校に行き、帰ってきたらもう汗だく!汗かきついでだもん。ケチャップの方が時間がかかるので、先に取り掛かる。煮詰めの最終に差し掛かったら、南高梅のジャムに。同時にパンの焼成。それにしても、暑いぃ~~。トマト3キロと、梅2キロ(1キロは明日かな?)出来たらすぐに瓶詰め!この赤がたまらなく綺麗! 勿論 Kum...