疲れたときは

ココア生地とプレーン生地のマーブルのロールケーキ。
中のクリームには、シロップに漬け込んだフルーツとダークチェリー。

あ〜甘いものとコーヒー。
疲れてる時は、なおおいしい。

とまらない〜

昨日焼いた、マカダミアンのタルト。
講習会で教えていただいたもの。　型に敷いたりという作業が無くて天板に広げて焼く
まさに、横着者の私の為のような！
（もしかして、大森先生もそこを見越して、このメニューだったのか?爆）

一口サイズにカットして、保存ビンに入れて。



こうしておくと、とっても食べやすいし、一口サイズだと、罪悪感が少ない（笑）
保存ビン、小さく見えるかもしれないけど、５００ｍｌ入るものだから結構大きい。




このザクザク感がたまらない〜。

と思ったら、チビもぽりぽり。
食べすぎ！って言って取り上げました。
そしたら、昨日仕事から帰ってきた旦那もぽりぽり。
・・・　遺伝子　・・・　いや、旦那の方がたちが悪いかも・・・
だって、ビンを抱え込んでるんだもん！！（激爆）
おまけに、朝食の後にもぽりぽり・・・。
学校から帰ってきて、またチビがぽりぽり

いや、確かに止まらないのはわかるけどね。

よかった、天板2枚分作っておいて（苦笑）

一口サイズ

この間のお菓子講習会で作ってきた、「タルト・オ・シュクル・マカダミア」。
天板に広げて焼き上げるタイプのお菓子なので、お持ち帰り後も、机の上ででぇ〜ん！

・・・だめだ・・・
都度、切って食べると、食べた量がわからなくなる・・・（爆）

チビも凄く気に入ったみたいで、切れ！切れとうるさい。

それなら一口サイズに切って、保存瓶入れちゃおう＾＾

かわいい〜
一口サイズなので罪悪感も少ないし〜。

でも食べ過ぎたら一緒かも・・・。

あんこ

今日も朝からバタバタ。　なぜ？っていうくらい（苦笑）

お昼からはチビの小学校の避難訓練と引き取り訓練。
13年前の今日、阪神淡路大震災の教訓を生かして。
引き取り訓練は、災害時に学校に子供を引き取りに行くときの、親の側の訓練。

でもこの引き取り訓練、勿論校庭であるの・・・。
寒いの何の！！　風はびゅんびゅんだし、雪まで降ってくるぅ〜〜〜！！

チビと一緒に家に帰りながら、「今日のおやつ何？」と聞かれて、私の頭の中に浮かんだもの・・・。
『ぜんざい』

何故か寒くなると無性に餡子のものが食べたくなる。
鯛焼きも捨てがたいけど、気分はぜんざい。


家に帰って、早速お餅を焼いて、ストックしておいた小豆缶で。

あ〜あったまる〜〜〜〜。
やっぱり寒い日は餡子ものだね＾＾

クリスマス

クリスマス。
ケーキはどんなのがいい？と聞くと、ロールケーキ！と即答。
この間自分でホールケーキを作ったから、違うのがいいと。
おまけに、今日もやる気満々（笑）
湯煎、泡立て、粉あわせをチビにお任せ。



たてすぎたのか、ふわふわなんだけどかなり厚めのスポンジ（笑）

これでパティシエの道をまた一歩進んだつもりらしい・・・。
2個目のケーキつくり。