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ホワイトチョコで

久しぶりのUP&お菓子作り(苦笑)ちょっと脳みそクネクネなんで、甘いものが食べたくて・・・。気分はチョコモード。今回はイチゴのクランチチョコ。むふっ♪勢いついて、ダブルチョコパウンドも焼いたけど(ガナッシュ入の生地にチョコチップ)、最近オーブンの上火がきつくて、なんだかなぁ・・・・焼き上がり。とりあえず、しっかりリキュールしみこませて熟成させます。忘れた頃に食べよう(爆)さてもうひと頑張り。...

かんたんおやつ

食べ盛りの恐ろしい食欲を見せるチビ。帰ってくると部活の後ということもあり、おやつ~~~~!おやつを買ってたら物凄いことになる(涙)家にあって簡単に作れるおやつとなるとワッフル。勿論、簡単なので発酵生地ではなく、ストックしてあったホットケーキミックスを使ったアメリカンタイプ。おおーーーー!!とワッフルを発見したチビ喜びの舞(爆)なんてわかりやすい子なんだ・・・ジャムを出してきて、たっぷり塗ってがつが...

サプライズ~♪

むふっむふふっむふふふふっ♪講習会の後のもう一つの楽しみはこれ^^!誕生日ケーキ~~♪勿論自分用!!誕生日はとっくの昔に過ぎてるんだけど(笑)、今年は8月にあまり外に出れなかったのでこの時期に。多田シェフにお願いして、ムースのケーキをお願いしました。リクエストは?と聞かれたんだけど、「箱を開けるまで楽しみにしていたいのでお任せします」と。多田シェフのムースは最高に美味しいので、ムース系とだけリクエス...

ハロウィン

先日、中国に行ってきた母からのお土産の一つ。かぼちゃのお菓子。中はかぼちゃ餡で、普通の味だったから買って来たよ~ってことでした。う~ん、元祖食品なんて書かれたらちょっと・・・さてハロウィンなので、恐怖を感じつつ(?)食べてみましょうか・・・...

クッキー

久しぶり~♪の、ツマガリのクッキー。実家近くなので、たまに食べたい分だけ買ったりしてたけど、このところご無沙汰。箱入りで貰っちゃったぁ~^^独り占めできるかも~~って思ってたら、チビがすでに開けてた(爆)「このクッキー、めっちゃ美味い~~」おいしいよ・・・。いっぱいあるよ・・・。でもそんなに一気にガツガツ食べなくてもいいやんかぁ~~~!私のぉ~~~~~(涙)負けるもんかぁ!(←だから太る・激爆)...

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